Gemüse-Hähnchen-Pfanne

Zutaten

 

- 240 g Hähnchenbrust

- 2 Zucchini

- 2 Tomaten

- 1 Paprika

- 1/2 Zwiebel

- 100 ml Gemüsebrühe

 

Anleitung

 

- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in Gemüsebrühe anbraten

- Gemüse dazugeben, wenn das Hähnchen durch ist und gar braten

- Zum Schluss mit Gewürzen lecker abschmecken

 

Außerhalb der Stoffwechselkur kann dann auch Reis, Quinoa oder Vollkornnudeln dabei gereicht werden.


Das Rezept ist geeignet für die Reduktionsphase der Stoffwechselkur.

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