Balsamico-Kartoffeln mit Bohnen

Zutaten

 

- Kartoffeln

- grüne Bohnen

- 2 EL Olivenöl

- 4 EL Balsamico

- Salz, Pfefefr

Anleitung

 

- Kartoffeln putzen, viertel und auf einem Blech verteilen

- Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer über die Kartoffeln und Bohnen geben

- Kartoffeln für ca. 20 Min. bei 200°C im Ofen backen

- Enden der grünen Bohnen abschneiden, Bohnen halbieren und nach den 20 Min. zu den Kartoffeln geben und vermischen

- Für weitere 15 Min. backen

 

Dazu Salat reichen und schon haben wir eine leckere leichte Mahlzeit.

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