Vanillekipferl

Zutaten

 

- 125g gemahlene Mandeln

- 250g Dinkelmehl

- 100g Birkenzucker/Xylit

- 200g Butter

Anleitung

 

- Mürbeteig zu einer 4cm dicken Rolle formen

- 1/2 cm dicke Scheiben davon abschneiden und die einzelnen Stücke zu Hörnchen formen

- 7 Min. im vorgeheitzten Ofen (200°C) ausbacken

- mit Puderzucker bzw. fein gemahlenem Birkenzucker bestäuben

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